GAZPACHO DE REMOLACHA AVRUGA

INGREDIENTES: 1 remolacha cocida y pelada 20 ml de nata líquida para cocinar Zumo de medio limón Vinagre balsámico de módena Escamas de pimentón ahumado picante 80 g de queso caprino di latte vaccino Germinados …

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TORTILLA FRANCESA CON AVRUGA PERLAS DE ARENQUE

INGREDIENTES: 4 unidades 10g de mantequilla 4 cucharadas de nata espesa Eneldo AOVE Una pizca de sal y pimienta 55g de Spherika Avruga perlas de Arenque PREPARACIÓN: Batir los huevos y salpimentar Calentar una sartén …

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PATATAS COCIDAS CON ARËNKHA SELECTION

INGREDIENTES: 8 patatas de guarnición 20ml de nata espesa para cocinar 30g de mantequilla Pimienta molida 145g de perlas de arenque Arënkha Selection   PREPARACIÓN: Cocer las patatas no peladas en agua hirviendo durante unos …

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