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SPHERIKA, esferas de dátil 55g

3,85€
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55g - 70,00 EUR/Kg

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Esferas de sabores perfectas y homogéneas, de unos 5mm de diámetro que inundan el paladar con su delicioso sabor a sirope de dátiles al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes. El sirope de dátiles con el que se elaboran las perlas es 100% natural y no contiene azúcares añadidos. Se obtiene únicamente de la extracción del dátil.

VEGANAS

SIN: GLUTEN, OGM, conservantes, colorantes ni aromas.

Spherika
Spherika
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Conservación

Una vez abierto, consumir en 7 días. Conservar entre 2 ºC y 6 ºC.
Sugerencia de uso

Se pueden utilizar en múltiples recetas, con postres lácteos como yogures o helados, con queso Roquefort, con gofres y crepes, para acompañar un magret de pato, un "foie poêlé", lomo de cerdo o cordero.
esferas de dátil
perlas de dátil
SPHERIKA, esferas de dátil 55g

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, esferas de dátil 55g

La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo.
Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente.
Ideal para dar un toque divertido a cócteles y vinos espumosos.
Sin OGM ni gluten.
Perlas 100% veganas
Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes artificiales.
Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones.
Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido.
Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad.
Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 6 ºC.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: 70% de sirope de dátiles, agua, espesante: almidón de maíz modificado, estabilizante: cloruro cálcico, gelificante: alginato sódico y acidulante: ácido cítrico.

Alérgenos: no contiene alérgenos.

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).

Tabla nutricional

Recetas con SPHERIKA, esferas de dátil 55g