DÉS DE SAUMON ET MELON AVEC VINAIGRETTE À L’ANETH ET AUX ŒUFS DE LUMP NOIR SPHERIKA GOURMET

INGRÉDIENTS

  • 200g. de saumon
  • 200g. de melón
  • 1tarro Œufs de lump noir Spherika Gourmet
  •  huile
  •  Vinaigre de Jerez
  •  Sel
  •  Aneth frais

PRÉPARATION

  1. Couper le saumon en petits dés ainsi que le melon. Mettre le saumon sur le melon et laisser reposer à l’extérieur du réfrigérateur 15 minutes.
  2. Pendant ce temps dans un bol mettre 3 cuillères à soupe d’huile, 1 cuillère à soupe de vinaigre, sel, poivre et une cuillère à café d’aneth fraîchement haché très fin et bien mélanger le tout.
  3. Napper tous les morceaux du saumon et le melon avec la vinaigrette et servir avec les œufs de lump noir.
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