Les avantages de la consommation d’œufs de poisson

Les avantages de la consommation d'œufs de poisson

Propriétés et valeurs nutritionnelles

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Vous savez probablement beaucoup de choses sur les œufs de poisson, comme le fait qu’ils sont un délice pour le palais, ou les innombrables recettes pour cet aliment succulent, dont beaucoup sont détaillées sur notre site web. Mais savez-vous à quel point il est sain de manger des œufs de poisson ?

Nous parlons d’un aliment hautement recommandé dans le cadre d’un régime alimentaire sain et, ici, à Spherika, nous vous expliquons les nutriments qui lui confèrent une valeur nutritionnelle aussi élevée. Ce n’est pas pour rien que les experts conseillent aux enfants d’en manger dès l’âge de 9 mois.

1 Aliment riche en protéines, en calcium et en fer

En ce qui concerne les protéines, leur teneur élevée en protéines favorise un bon développement musculaire et pour 100g, on estime qu’elles contiennent 22,32 grammes de protéines, ce qui équivaut à 44% de la quantité journalière recommandée pour un adulte moyen.

Les œufs ont également une forte concentration de calcium, ce qui contribue grandement à renforcer les dents et les os, une des nombreuses propriétés des œufs qui est renforcée par la grande quantité de vitamine C qu’ils contiennent.

Le fer qu’ils contiennent est essentiel pour maintenir votre système immunitaire fort, vous aider à dormir, maintenir vos muscles forts et, en fin de compte, booster votre énergie pour affronter la journée de la meilleure façon possible.

2 Vitamines A à E

Parmi toutes les vitamines existantes, les œufs de poisson se distinguent dans beaucoup d’entre elles. La plus répandue, selon le ministère espagnol de l’information, est la vitamine B12. Il favorise la formation des globules rouges et la production de glucose à partir des glucides consommés par l’organisme, augmentant ainsi l’énergie. En outre, il éloigne l’anémie tant redoutée.

La vitamine A est une autre des vitamines les plus importantes, car elle renforce non seulement le système immunitaire, mais prévient également l’apparition du cancer. Cette vitamine renforce le système immunitaire et améliore la vision et la reproduction. En ce qui concerne les organes, il aide le cœur, les poumons, les reins et d’autres organes à fonctionner correctement.

Un autre avantage de Laconsommation d’œufs de poisson apporte à l’organisme de la vitamine E qui, grâce à ses antioxydants, contribue au bon fonctionnement de l’organisme et protège les cellules contre les radicaux libres, composés qui se forment lorsque l’organisme transforme les aliments que nous mangeons en énergie.

En ce qui concerne la vitamine C, la peau bénéficie énormément de sa consommation, tout en renforçant l’effet des protéines qui, avec la vitamine D, favorisent le maintien des cartilages, des os et des dents, et du fer, en favorisant sa propre absorption.

La vitamine D joue également un rôle essentiel dans les systèmes nerveux, musculaire et immunitaire, contribuant à la prévention du rachitisme infantile, une maladie qui entraîne une fragilisation et une déformation des os.

3 Le meilleur ennemi du cholestérol

L’une des nombreuses raisons pour lesquelles la consommation d’œufs de poisson est si populaire est précisément la présence de “bonnes” graisses. Nous avons tendance à associer le mot “gras” à un synonyme de nourriture malsaine et riche en calories vides, mais rien n’est plus faux.

Ce mets culinaire se distingue par sa teneur élevée en acides polyinsaturés, ainsi qu’en oméga 3, le meilleur allié possible dans la lutte contre le cholestérol. Il rend également le sang beaucoup plus fluide, ce qui évite le risque de formation de caillots sanguins ou thrombus.

4 Manger des œufs de poisson est bon pour la grossesse

Il n’y a pas de médecin qui ne recommande de manger du poisson, et encore plus pendant la grossesse, car le bon développement de l’embryon et le besoin d’un apport énergétique supplémentaire pour la mère sont primordiaux.

Plusieurs études ont été réalisées, celle publiée par Obstetrics & Gynecology étant l’une des plus pertinentes, à laquelle 852 femmes enceintes ont participé et qui a conclu que sa consommation réduit le risque de naissance prématurée du bébé.

Parmi toutes les femmes, 70 % ont déclaré avoir mangé du poisson au moins deux fois par semaine au cours des 4 à 5 premiers mois. Parmi celles-ci, 13% de moins ont eu un accouchement précoce par rapport à celles qui ont déclaré ne l’utiliser qu’une fois par mois.

5 La consommation d'œufs de poisson est bénéfique pour la peau

Cet aliment délicieux est utilisé depuis l’Antiquité pour son potentiel cosmétique. Aujourd’hui, il a complètement révolutionné le monde de l’esthétique grâce à son effet rajeunissant sur la peau.

Sa consommation aide à maintenir les niveaux d’hydratation recommandés, ce qui permet de conserver une peau lisse et sans rides. Il prévient également l’apparition d’imperfections dans le tissu cutané, car il contribue à la reconstruction de la membrane cellulaire grâce aux phospholipides.

Comme si cela ne suffisait pas, son action antioxydante neutralise les radicaux libres responsables du vieillissement de la peau et son action nourrissante régénère la couche cornée, et peut même avoir un effet lifting immédiat selon sa concentration.

En résumé, les propriétés des œufs de poisson sont aussi variées qu’abondantes, apportant à notre organisme une valeur nutritionnelle élevée. qui, en plus de nous aider à affronter la journée avec l’énergie nécessaire, a des répercussions positives pour l’avenir, en aidant à prendre soin de la peau et à éloigner le redoutable cholestérol, ainsi qu’à favoriser le bon développement des enfants, en les accompagnant aussi bien pendant le premier mois dans le ventre de leur mère que pendant leurs premières années de vie.

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