AVRUGA, perles de hareng fumées

3,145,24 Taxes incluses

Sphères d’environ 2 mm de diamètre, à la texture crémeuse, faites de harengs sauvages fumés. 

Ce produit a l’aspect extraordinaire du caviar, une couleur noire intense et brillante et un subtil goût fumé.

Utilisé par les chefs et les restaurants les plus prestigieux du monde entier, Avruga est capable de transformer n’importe quelle recette de base en en un plat remarquable.

SANS gluten, SANS OGM, SANS arômes, SANS exhausteurs de goût, SANS conservateurs, SANS colorants.



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Informations nutritionnelles
(Valeurs moyennes pour 100g)
Énergie : 308 kJ/74 kcal
Lipides : 4,6g
dont saturés : 1,5g
Glucides : 6,0g
dont sucres : 1,4g
Protéines : 2,1g
Sel : 2,06g

Poissons et crustacés
Produit adapté aux cœliaques (teneur en gluten <5ppm)

Agrément Sanitaire: 12.10265/MU

PESCAVIAR S.L. C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid. Espagne.

Ingrédients

Ingrédients : Eau, hareng fumé 40% [hareng (Clupea harengus, zone de pêche : FAO27, fumée)], amidon de maïs modifié, sel, encre de seiche, régulateur d’acidité (acide citrique), jus de citron, stabilisateur (gomme xanthane) et épices.

Préservation

Préservation

Une fois ouvert, à consommer dans les 15 jours.
Conserver entre 2 ºC et 10 ºC.

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