INGRÉDIENTS
- 1 pot de 55g de perles de fraise Spherika
- 100g de riz
- 1 l de lait
- 200 ml de crème
- 100 ml de eau
- 1 bâton de cannelle
- 100g de beurre
Écorce de citron
PRÉPARATION
- Faites bouillir l’eau avec le riz jusqu’à ce que l’eau s’évapore. Ajoutez le lait et la crème chauds au riz, au zeste de citron et au bâton de cannelle.
- Placez à feu doux et remuez avec une cuillère pendant environ une heure.
- Enfin, ajoutez le sucre et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient complètement intégrés.
- Laisser refroidir, dresser et décorer avec des perles de fraises Spherika.