SALADE DE LA MER AVEC ŒUFS DE SAUMON SPHERIKA GOURMET

INGRÈDIENTS

  • 10 crevettes rouges
  •  1 pied de poulpe
  •  8 moules
  •  Mayonnaise
  •  Œufs de saumon Spherika

PRÉPARATION

  1. Décortiquer et couper les crevettes. Retirer un peu du jus des têtes et réserver. Couper le poulpe et les moules déjà cuits en très gros morceaux.
  2. Mettre les crevettes dans un saladier, le poulpe et les moules, verser un peu du jus des têtes de crevettes, ajouter du sel selon le goût et mélanger avec une mayonnaise légère. Dresser le plat et accompagner avec les œufs de saumon.
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