Producto

Raciones

FLEURS DE TUDELA AVEC ŒUFS POCHÉS ET SPHERIKA D’ŒUFS DE TRUITE

INGREDIENTS :

  • 4 artichauts
  • 4 œufs
  • 1 pot d’œufs de truite au Spherika
  • Huile d’olive extra vierge
  • Vinaigre
  • Sel

PRÉPARATION :

  1. Versez suffisamment d’huile dans une casserole pour couvrir les artichauts, faites cuire à feu vif pendant 3 minutes et continuez à laisser mijoter jusqu’à ce que l’artichaut soit tendre.
  2. Pour préparer les œufs pochés, mettez de l’eau dans une casserole, un peu de sel et portez à ébullition. Ajoutez un filet de vinaigre et incorporez les œufs écalés pendant 4 minutes.
  3. Servez les artichauts dans une assiette, placez l’œuf sur le dessus et couronnez avec les œufs de truite.
Article ajouté au panier
0 Produit - 0,00
Abrir chat