TIRADITO DE FLÉTAN AVEC ŒUFS DE LUMP NOIR SPHERIKA GOURMET

INGRÈDIENTS

  • Un morceau de filet de flétan
  •  Œufs de lump noir Spherika Gourmet
  •  Lait de tigre
  •  Maïs doré
  •  Sal Maldon
  •  Citron vert
  •  Pâte de truffe

PRÉPARATION

  1. Couper le filet de poisson en fines lamelles et faire macérer dans le lait de tigre quelques minutes.
  2. Laisser égoutter puis les placer dans un plat, ajouter un peu d’œufs de lump, le sel Maldon, un petit peu de pâte de truffe et de maïs doré.
Article ajouté au panier
0 Produit - 0,00
Abrir chat