PASTA CON SALSA DE VODKA Y SPHERIKA PERLAS DE ARENQUE

INGREDIENTES:

  • 400g de pasta
  • 50g de mantequilla
  • 100cl de nata líquida
  • 1Copa de Vodka
  • 1 tarro de SPHERIKA perlas de arenque 55g
  • Azúcar
  • Cayena en polvo
  • Sal, pimienta y nuez moscada.

PREPARACIÓN:

  1. Calentar la nata liquida a fuego muy suave, agregando poco a poco el vodka y añadiendo una pizca de azúcar, sal, pimienta, nuez moscada y una pizca de cayena. Remover continuamente.
  2. Cocer la pasta con abundante agua, sal y una cucharadita de mantequilla. Escurrir la pasta y servir en una fuente precalentada.
  3. Mezclar con la salsa de vodka e incorporar perlas de arenque Spherika al gusto.

 

 

 

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