30,00€ IVA incluido
El Caviar Spherika Baeri proviene del esturión Siberiano (Acipenser baerii).
Se elabora según el método Malossol: las huevas se salan ligeramente menos de lo habitual (2,5% en
lugar del 3,5%-4%), lo que permite destacar todo su sabor.
Notas de cata:
Caviar de persistencia media en boca, sabor poco yodado, intenso y suave con dominio afrutado y
notas minerales. Los granos son de tamaño mediano, de textura cremosa. Su color varía desde un gris claro a negro brillante.
SIN GLUTEN. SIN OGM, SIN aromas, SIN potenciadores de sabor, SIN conservantes, SIN colorantes.
Energía: 825 kJ/197 kcal
Grasas: 8,9g de las cuales saturadas: 2,7g
Hidratos de carbono: 4,4g de los cuales azúcares: 0,2g
Proteína: 24,8g
Sal: 2,5g
La hueva de esturión es un producto natural sujeto a variaciones
naturales. Por lo que los valores nutricionales pueden variar
ligeramente.
pescado
Registro sanitario: ES 12.022951/TE
Operador : PESCAVIAR S.L C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid. España
El Caviar Spherika Baeri proviene del esturión Siberiano (Acipenser baerii).
Se elabora según el método Malossol: las huevas se salan ligeramente menos de lo habitual (2,5% en
lugar del 3,5%-4%), lo que permite destacar todo su sabor.
El Caviar Spherika Baeri proviene del esturión Siberiano (Acipenser baerii).
Se elabora según el método Malossol: las huevas se salan ligeramente menos de lo habitual (2,5% en
lugar del 3,5%-4%), lo que permite destacar todo su sabor.
Ingredientes: 97,5% Huevas de esturión siberiano (Acipenser baerii) , sal.
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