AVRUGA, perlas de arenque ahumado

2,994,99 IVA incluido

Perlas de unos 2 mm de diámetro, de textura cremosa, elaboradas a partir de arenques salvajes ahumados. Tiene la extraordinaria apariencia de caviar, un intenso y brillante color negro y un delicioso sabor ahumado.

Utilizado por los más prestigiosos chefs y restaurantes de todo el mundo, Avruga es capaz de transformar cualquier receta básica en algo extraordinario: pruébalo en huevos, pastas, ensaladas y cualquier plato de pescado…¡Te impresionará!

SIN OGM’s, SIN aromas, SIN potenciadores de sabor, SIN conservantes, SIN colorantes.


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Información nutricional
(Valores medios por 100g)
Energía: 308 kJ/74 kcal
Grasas: 4,6g
de las cuales saturadas: 1,5g
Hidratos de carbono: 6,0g
de los cuales azúcares: 1,4g
Proteina: 2,1g
Sal: 2,06g

Pescado y moluscos
Producto apto para celíacos (contenido en gluten <5ppm)

Ingredientes

Agua, arenque ahumado 40% [arenque (Clupea harengus, Zona de captura: FAO27, humo)], almidón modificado de maíz, sal, tinta de sepia, acidulante (ácido cítrico), zumo de limón, estabilizante (goma xantana) y especias.

Conservación

Conservación

Una vez abierto, consumir en 15 días. Conservar entre 2 ºC y 10 ºC

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