Energía: | 1075 kJ/257 kcal |
Grasas: | 15,23g |
de las cuales saturadas: | 4,11g |
Hidratos de carbono: | 4,54g |
de los cuales azúcares: | < 0,6g |
Proteína: | 25,6g |
Sal: | 3g |
Caviar de esturión 20g
27,50€ IVA incluido
Se trata de un Caviar de Esturión de un cruce de especies entre el Esturión Siberiano (Acipenser Baerii) y el Esturión del Adriático (Acipenser Naccarii). Los cruces entre diferentes especies de esturiones ya se producían de forma natural en el pasado, pues diferentes especies desovan en las mismas zonas.
Nuestro caviar Selection se caracteriza por unas huevas de pescado pequeñas, de unos 1,5 mm de diámetro, de color marrón oscuro. Convence por su sabor suave y aroma casi dulce. Su consistencia es fina y cremosa, de cáscara dura.
Este caviar se elabora de acuerdo con las estrictas directrices de la cría sostenible de la organización “Amigos del Mar”.
Sugerencias de uso
Sobre pan tostado o blinis, con huevos, pasta o patatas, para acompañar cualquier plato de pescado e incluso en cócteles.
Agotado
Pescado
Registro Sanitario: DE-SH-00481 EG
Altonaer Kaviar Import Haus Gustav Rüsch GmbH & Co.: Schmarjestraße 44, 22767 Hamburg, Alemania
Ingredientes
Ingredientes: huevas de esturión (Acipenser transmontanus), sal (aprox. 3%), conservador E285. Criado en acuicultura en Alemania.
Conservación
Conservación | Mantener refrigerado entre 2 ºC y 7 ºC |
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