TORTILLA FRANCESA CON AVRUGA PERLAS DE ARENQUE

INGREDIENTES:

  • 4 unidades
  • 10g de mantequilla
  • 4 cucharadas de nata espesa
  • Eneldo
  • AOVE
  • Una pizca de sal y pimienta
  • 55g de Spherika Avruga perlas de Arenque

PREPARACIÓN:

  1. Batir los huevos y salpimentar
  2. Calentar una sartén a fuego medio/alto con la mantequilla y verter los huevos
  3. Dejar que cuaje y doblarla por la mitad
  4. Calentar la nata espesa y verterla
  5. Agregar las perlas de arenque Avruga al gusto. Decorar con un poco de eneldo fresco

¡Buen provecho!

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