TULIPAS CON CREMA DE MASCARPONE AL AROMA DE CAFÉ Y SPHERIK PERLAS DE FRUTA DE LA PASIÓN

INGREDIENTES:

  • 1 tarro de Fresh Pearls de Fruta de la pasión
  • 200 g de mascarpone
  • 200 ml de nata
  • 60 g de azúcar
  • 5 cucharadas de café
  • 4 tulipas grandes

PREPARACIÓN:

  1. Mezclamos el azúcar con el queso mascarpone, añadimos el café, y volvemos a mezclar. Montamos la nata bien fría e incorporamos con movimientos envolventes a la mezcla anterior. Ponemos en una manga pastelera y reservamos en el frigorífico.
  2. Colocamos la tulipa en un plato o fuente donde se vayan a servir, rellenamos con la crema mascarpone y adornamos con unas Spherika perlas de fruta de la pasión. Decoramos con una hoja de menta.

 

 

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