• SPHERIKA, esferas de salmón 100g
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SPHERIKA, esferas de salmón 100g

4,81€
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100g - 48,10 EUR/Kg

Size

Esferificaciones con interior líquido de unos 5mm de diámetro a base de salmón. Con un sabor y textura muy similares a las huevas naturales de salmón, nuestras perlas de salmón son una alternativa económica perfecta a estas para recetas y canapés.

SIN: OGM ni GLUTEN

Spherika
Spherika
Conservación

Una vez abierto, consumir en 7 días. Conservar entre 2 ºC y 6 ºC
Sugerencia de uso

Estas perlas de pescado son ideales para utilizar en ensaladas, canapés o como topping de cremas. Además, una buena opción es incluirlo como toque especial en un tartar de pescado, o crear deliciosas tostas con queso o con pescado ahumado.

Las perlas de salmón Spherika son una alternativa económica que te permitirá darte un capricho muy especial todos los días del año.
SPHERIKA, esferas de salmón 100g
SPHERIKA, esferas de salmón 100g con poke
SPHERIKA, esferas de salmón 100g
SPHERIKA, esferas de salmón 100g

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, esferas de salmón 100g

Alternativa a las huevas de salmón, a un coste sensiblemente inferior. Su sabor, color, textura e interior líquido las hacen prácticamente imposibles de diferenciar de las huevas naturales.
Perlas algo más resistentes que las huevas naturales. Ideal cuando importa la estética.
Sin OGM ni gluten.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Alternativa a las huevas de pescado, para un consumo más respetuoso con los recursos marinos.
Larga caducidad: 12 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 6 ºC.

Ingredientes y alérgenos

Caldo de salmón [agua, 1.5% salmon] (pescado), sal, aceite de girasol, 3,3% aceite de salmón (pescado), azúcar, gelificante: alginato sódico, espesantes: carboximetilcelulosa y carragenanos, estabilizante: cloruro cálcico, aromas (pescado), colorantes: extracto de pimentón y carmín, acidulante: ácido cítrico y conservador: benzoato sódico.

Alérgenos: pescado


Registro Sanitario: ES 26.016722/J CE

Operador: Pescaviar S.L. C/Venus 8 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid., España.

Tabla nutricional

Recetas con SPHERIKA, esferas de salmón 100g