RECETTES AU SAVEUR SPHERIKA
Le riz noir est un plat typique du régime méditerranéen. Sa présence est particulièrement notable en Italie et en Espagne et c'est l'une des recettes de riz les plus abouties, une tradition conforme à son origine qui se situe sur les bords de la mer Méditerranée. En ce qui concerne le pays italien, dans des villes comme Livourne, le "riso nero a la Fiorentina ou riso al nero di seppia" est largement consommé, ce qui peut être les prédécesseurs du riz noir.
Malgré le fait qu'il n'y ait pas d'informations vraies dans leur intégralité concernant les origines de cette préparation, il existe des sources qui au 18ème siècle prouvent l'existence d'une recette de riz noir très similaire à celle que nous avons aujourd'hui.
Une caractéristique très particulière et reconnaissable est le récipient dans lequel il est cuit. Bien qu'il soit également courant de le faire dans un pot en argile, la manière la plus traditionnelle est de le faire dans une paella. Le succès de cette recette réside bien sûr dans l'encre de seiche de Spherika, puisque c'est ce qui lui donne sa saveur délicate et caractéristique de la mer, ainsi que sa couleur profonde.
AVANTAGES DE L'ENCRE SEPIA SPHERIKA
Les avantages de notre encre de seiche Spherika sont nombreux, à commencer par son contenant en verre et avec un couvercle qui permet de le refermer si vous n'utilisez pas tout son contenu : durabilité, praticité et lutte contre le gaspillage alimentaire en un ! produit !
De plus, il n'est pas nécessaire de cuire l'encre de seiche avant utilisation car elle a déjà subi ce processus : Ouvrir et c'est parti !
L'encre de seiche est utilisée dans de nombreuses recettes comme le riz à l'encre de seiche, pour les pâtes noires, dans les sauces pour poissons et crustacés, les boulettes de viande, les croquettes, les pains et pâtes ou les tempuras et même les cocktails noirs. Une autre des utilisations les plus récurrentes est la préparation de l'aïoli noir grâce à la bonne combinaison de l'encre de seiche et de l'ail. Vous voyez que c'est vous qui fixez la limite, alors... laissez libre cours à votre imagination et ayez toujours un pot d'encre de seiche Spherika dans votre frigo !
Si vous ne savez pas par où commencer, ne vous inquiétez pas : dans la section recettes de notre site Web, vous trouverez jusqu'à trois préparations alternatives possibles à la recette du riz noir à l'encre de seiche. On parle du pain hamburger noir, de la salade de pâtes noires tièdes et de la timbale de riz noir au tartare de thon, le tout à l'encre de seiche évidemment. Viande, poisson et salade, pour la variété ce ne sera pas le cas !
Sa préparation sera aussi simple qu'agréable grâce à ses étapes simples et détaillées. Vous verrez à quel point il est facile de cuisiner avec nos recettes simples et à quel point vos plats seront beaux et délicieux.
SAIN ET LE MEILLEUR ALLIÉ CONTRE DE NOMBREUSES MALADIES
Nous avons mis en évidence la grande polyvalence de l'encre de seiche et les avantages de nos emballages. Nous allons maintenant exposer ses avantages nutritionnels.
L'encre de seiche possède une série de propriétés nutritionnelles qui favorisent le bien-être de notre corps.
Il contient des vitamines C, un antioxydant et anti-fatigue, et E, mais aussi celles du groupe B, comme la vitamine B2, qui aide à renforcer la peau, les cheveux et les ongles. Il contient également de la vitamine B3, parfaite pour équilibrer le cholestérol, et de la vitamine B12 pour lutter contre la dépression. De plus, cette vitamine renforce les globules rouges et maintient le système nerveux intact.
Elle est également très riche en mélanine et en Oméga-3, une substance à forte action protectrice sur le système cardiovasculaire.
Il contient également de la dopamine et de l'acide glutamique pour favoriser la fatigue et la guérison. Il apporte un apport important de protéines pour renouveler les cellules de l'organisme. De plus, il ne contient pas beaucoup de matières grasses, idéal pour ceux qui ne veulent pas prendre de poids.
Pour protéger la peau du vieillissement, l'encre de seiche est gorgée de sélénium. Le sélénium sert à éliminer les radicaux libres qui vieillissent les cellules. L'encre de seiche contient également de l'iode, un oligo-élément dont l'organisme a besoin pour réguler le métabolisme de base.
Après diverses investigations, l'encre de seiche s'est avérée être une protection efficace contre la croissance des tumeurs. De plus, il protège contre les bactéries, en particulier celles résistantes aux antibiotiques, telles que Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus epidermoidum et Escherichia coli.
Tout cela montre que l'encre de seiche est un complément hautement recommandé pour une alimentation saine et équilibrée.
Vous êtes-vous déjà convaincu ? N'attendez plus et achetez notre savoureuse et polyvalente encre de seiche Spherika en pots de 50g et nous vous assurons que vous ne serez pas déçu.
