INGRÉDIENTS:
- 1 pomme granny
- 1 citron
- 150 g de saumon fumé tranché finement
- 160 g de fromage à la crème
- ciboulette fraîche
- aneth frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 12 blinis
- 55g de perles de hareng Avruga
PRÉPARATION:
- Lavez la ciboulette et l'aneth et hachez-les finement.
- Mélanger le fromage frais avec l'huile d'olive extra vierge, les fines herbes, le jus d'un demi-citron et son zeste.
- Lavez la pomme Granny et coupez-la en fines tranches sans la peler.
- Tartiner les blinis avec le cream cheese.
- Ajouter une tranche de pomme.
- Déposer une tranche de saumon fumé.
- Garnir d'une cuillère à soupe de perles de hareng Avruga et décorer d'un brin d'aneth.
Bon Appetit!
PORTIONS : 6
