BLOODY MARY AUX PERLES DE PIMENT SPHERIKA

INGRÉDIENTS:

• 210 ml de jus de tomate (3 parties)
• 70 ml de vodka (1 partie)
• 15 ml de jus de citron
• Sauce Perrin
• sauce Tabasco
• poivre noir fraichement moulu
• Sel
• 1 branche de céleri
• Glace pilée
• 1 pot de perles de piment Spherika

PRÉPARATION:

1. Verser le jus de tomate dans un verre.
2. Ajouter un trait de sauce Perrins, quelques gouttes de sauce Tabasco (au goût de chacun) et une pincée de poivre noir et de sel.
3. Ajouter le jus de citron et remuer doucement.
4. Ajouter la vodka et remplir le verre de glace pilée.
5. Garnir d'une branche de céleri.
6. Ajouter éventuellement une brochette avec des mini-boules de Mozzarella et des tomates coupées en deux.
7. Terminer avec deux cuillères à soupe de perles de piment Spherika.

Bon Appetit!

PORTIONS : 1