BROWNIE AUX PERLES DE SPHERIKA FRAISE

INGRÉDIENTS:

  • 150 grammes de beurre salé fondu
  • 200 grammes de sucre
  • 2 gros oeufs
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 120 grammes de gouttes de chocolat au lait fondues
  • 100 grammes de farine
  • 25 grammes de poudre de cacao pur
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 180 grammes de gouttes de chocolat au lait
  • 1 pot de perles Spherika Fraise
  • Glace à la vanille

PRÉPARATION:

  1. Préchauffer le four à 180ºc.
  2. Beurrer légèrement et fariner un moule carré de 23 cm.
  3. Verser le beurre fondu dans un grand bol. Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  4. Ajouter les œufs et l'extrait de vanille. Battre à nouveau.
  5. Ajouter le chocolat fondu et battre jusqu'à obtenir une masse lisse et homogène.
  6. Utilisez une spatule en silicone pour ajouter la farine, la poudre de cacao et le sel jusqu'à ce qu'ils soient juste mélangés. Ajouter les morceaux de chocolat entiers.
  7. Verser dans le moule préparé et lisser.
  8. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
  9. Laisser refroidir dans le moule avant de le découper.
  10. Au goût, placez le brownie dans une assiette et recouvrez-le de quelques perles de fraise Spherika. Ajoutez une boule de glace à la vanille et dégustez aussitôt.

Bon Appetit!

PORTIONS : 9