INGRÉDIENTS:
- 400g de pâtes
- 50g de beurre
- 100cl de crème liquide
- 1 tasse de vodka
- 1 pot de perles de hareng SPHERIKA 55g
- Sucre
- poudre de cayenne
- Sel, poivre et muscade.
PRÉPARATION:
- Faire chauffer la crème liquide à feu très doux en ajoutant progressivement la vodka et en ajoutant une pincée de sucre, sel, poivre, noix de muscade et une pincée de poivre de Cayenne. Remuer continuellement.
- Cuire les pâtes avec beaucoup d'eau, du sel et une cuillère à café de beurre. Égoutter les pâtes et servir sur un plat préchauffé.
- Mélanger avec la sauce vodka et ajouter les perles de hareng Spherika au goût.
PORTIONS : 4
