CONCOMBRES FARCIS AU FROMAGE ET PERLES DE SPHERIKA AU HARENG ROUGE

INGRÉDIENTS:

• 2 petits concombres
• 1 pot de fromage crémeux à l'ail et aux fines herbes (type rondelé)
• ciboulette pour décorer
• 1 pot de perles de hareng Spherika rouges

PRÉPARATION:

1. Lavez et épluchez les concombres.
2. Couper chaque concombre en quatre tranches.
3. Évider les tranches de concombre en laissant une base.
4. Garnir de fromage crémeux à l'ail et aux fines herbes.
5. Couronne avec perles rouges à chevrons Spherika.
6. Placer un brin de ciboulette autour de chaque tranche de concombre et ficeler.
7. Garnir de ciboulette.

Bon Appetit!

PORTIONS : 4