INGRÉDIENTS:
- 4 unités
- 10g de beurre
- 4 cuillères à soupe de crème épaisse
- Aneth
- HOVE
- Une pincée de sel et de poivre
- 55g de perles de hareng Spherika Avruga
PRÉPARATION:
- Battre les oeufs et assaisonner
- Faire chauffer une poêle à feu moyen/élevé avec le beurre et y verser les œufs
- Laisser reposer et plier en deux
- Faire chauffer la crème épaisse et la verser
- Ajouter les perles de hareng Avruga au goût. Garnir d'un peu d'aneth frais
Bon Appetit!
PORTIONS : 2
