INGRÉDIENTS:
Ingrédients pour le toast de foie gras au Pedro Ximénez :
Avec les ingrédients suivants, vous pouvez faire votre propre toast de foie Pedro Ximénez de manière simple, en ajoutant une touche spéciale grâce à la saveur impressionnante que nos perles de fruit de la passion Spherika offrent en complément :
- foie gras
- Une bouteille de vin Pedro Ximenez
- Une bouteille de vinaigre de Modène
- divers toasts de pain
- Un pot de 55g de perles de fruit de la passion Spherika
Avez-vous tout prêt? Passons aux quelques étapes que vous devez suivre pour que votre tartine de foie gras au Pedro Ximénez soit parfaite.
PRÉPARATION:
Préparation du toast de foie avec Pedro Ximénez :
- Tout d'abord, nous allons baisser un demi-verre de vin Pedro Ximénez à feu doux, en ajoutant également une petite touche de vinaigre de Modène.
- A l'issue de l'étape précédente, on prendra les toasts pour y verser la réduction, on étalera le foie gras et on versera un peu plus de vin et de vinaigre de Modène dessus.
- En guise de touche finale, et pour lui donner cette touche personnelle que nous aimons tant chez Spherika, nous couronnerons la tartine de foie gras au Pedro Ximénez avec nos perles de fruit de la passion, qui donneront à la recette une saveur légèrement acidulée et très caractéristique.
Comme vous pouvez le voir, c'est l'une de nos propositions les plus faciles à préparer, mais cela ne veut pas dire que le résultat laissera vos invités indifférents. Cela peut être votre entrée rapide parfaite pour l'un de ces repas copieux où vous essayez toutes sortes d'aliments.
Le vin Pedro Ximénez est l'un des produits typiques de Cordoue. Son nom vient de son élaboration à partir d'un cépage du même nom qui pousse et est cultivé dans différentes régions viticoles d'Espagne. Il contient une concentration extraordinaire de sucres, c'est pourquoi il se distingue remarquablement par son goût sucré.
C'est un complément parfait pour générer un accord de saveurs dans ce toast de foie Pedro Ximénez que nous aimons tant chez Spherika. De plus, vous pourrez profiter de l'occasion pour vous servir un verre et le déguster avec votre famille et vos amis.
Vous voulez plus d'idées pour les futurs repas? Sur notre site Web, nous avons plusieurs recettes qui vous feront ressembler à un grand chef, en fournissant toujours des détails uniques et personnels à chacune des préparations que nous proposons. Osez ces deux-là si vous cherchez quelque chose qui ressemble en apparence au toast de foie Pedro Ximénez :
Timbale de riz noir au tartare de thon
Tartare de thon au homard et crème d'avocat
PORTIONS : 4
