• SPHERIKA, sphères de fraise 55g
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SPHERIKA, sphères de fraise 55g

Perles de fraise parfaites et homogènes, d'environ 5 mm de diamètre, qui éclatent délicatement en bouche et l'inondent de leur délicieux goût de fraise.

 

SANS : GLUTEN, OGM, conservateurs, colorants ou arômes artificiels.

Format CHR disponible. Contactez-nous pour plus d'informations!

Spherika
Spherika
Stockage

Une fois ouvert, à consommer dans les 7 jours. Conserver entre 2°C et 4°C
Suggestion d'utilisation

Elles peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, pour accompagner une viande rôtie ou du fromage Idiazábal, pour rafraîchir un riz au lait ou comme garniture pour une glace au yaourt. Ce sera également une touche amusante à ajouter à une coupe de Champagne ou de Cava.
SPHERIKA, sphères de fraise 55g
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Information complémentaire

Caractéristiques

La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo.
Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente.
Ideal para dar un toque divertido a cócteles y vinos espumosos.
Sin OGM ni gluten.
Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes artificiales.
Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones.
Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido.
Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad.
Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 6 ºC.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : jus de fraise à base de concentré 74%, sirop de glucose, épaississant: amidon modifié de maïs, arôme naturel de fraise, stabilisant: lactate de calcium, gélifiant: alginate de sodium, acidifiant: acide citrique et colorant: carmins.

Allergènes : aucun.

Opérateur : Pescaviar SL, C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Espagne).

Table nutritionnelle