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SPHERIKA, sphères de yuzu 55g

Sphères de saveurs, d'environ 5 mm de diamètre, qui inondent le palais de leur délicieux goût de jus de yuzu et explosent délicatement dans la bouche lorsque vous les croquez.

 

VEGAN

SANS : GLUTEN, OGM, conservateurs, colorants et arômes.

Stockage


Après ouverture, consommer dans les 7 jours. Conserver entre 2 ºC et 6 ºC.

Suggestion d'utilisation

Elles peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, avec du chocolat, de la framboise, pour accompagner la volaille, le poisson ou les fruits de mer et dans les plats japonais.

SPHERIKA, sphères de yuzu 55g
SPHERIKA, sphères de yuzu 55g
SPHERIKA, sphères de yuzu 55g
SPHERIKA, sphères de yuzu 55g

Information complémentaire

Caractéristiques

La sphérification est une technique culinaire utilisée par de nombreux chefs à travers le monde.
Alternative aux vinaigrettes et garnitures traditionnelles pour transformer vos recettes en un plat étonnant.
Idéal pour ajouter une touche amusante aux cocktails et vins mousseux.
Sans OGM et sans gluten.
Perles 100% végétaliennes
Ingrédients naturels : Sans conservateurs ni colorants artificiels.
Disponible en format de consommation courante et en formats spécifiques CHR.
Nombreuses utilisations : prêt à manger ou à cuisiner. Ne perd pas sa forme et ne se décolore pas avec la chaleur.
Profitez de la gastronomie à la maison, sans complications.
Transformez vos cocktails et mocktails en quelque chose de nouveau et amusant.
Très peu calorique et faible en sucre et en sel : des moments à savourer, sans culpabilité.
Longue durée de conservation : 14 mois à partir de la production et 7 jours après ouverture.
Température de conservation : entre 2 ºC et 6 ºC

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Eau, 35% de jus de yuzu, épaississant : amidon de maïs modifié, stabilisant : chlorure de calcium, arôme naturel de yuzu, gélifiant : alginate de sodium et acidifiant : acide citrique.

Allergènes : ne contient pas d'allergènes.

Opérateur : Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Espagne).

Table nutritionnelle