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SPHERIKA, strawberry spheres 55g

Regular price
20,02€
Regular price
3,85€
Sale price
20,02€
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Strawberry spheres perfect and homogeneous, about 5mm. in diameter, that burst softly in your mouth when bitten and fill your palate with their delicious strawberry flavour.

 

WITHOUT: GLUTEN, GMO, preservatives, artificial colors and artificial aromas.

HORECA size available. Contact us for more information.

Storage

Once opened, consume within 7 days. Store between 2ºC and 4ºC

Suggestion for use

They can be used in many recipes, to be served with a roast cheek or with Idiazábal cheese, to refresh a rice pudding or as a topping for a yoghurt ice-cream. It will also be a fun touch to add to a glass of Champagne or Cava.

SPHERIKA, strawberry spheres 55g
SPHERIKA, strawberry spheres 55g
SPHERIKA, strawberry spheres 55g
SPHERIKA, strawberry spheres 55g
SPHERIKA, strawberry spheres 55g

More Information

Features

La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo.
Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente.
Ideal para dar un toque divertido a cócteles y vinos espumosos.
Sin OGM ni gluten.
Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes artificiales.
Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones.
Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido.
Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad.
Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 6 ºC.

Ingredients and allergens

Ingredients: 74% strawberry juice from concentrate, glucose syrup, thickener: modified corn starch, natural strawberry aroma, firming agent: calcium lactate, gelling agent: sodium alginate, acidulant: citric acid and colorant: carmine.

Allergens: does not contain.

Operator: Pescaviar SL, C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Spain).

Nutritional chart