INGREDIENTES:
- 2 aguacates grandes
- 1 cebolla morada
- 250 ml de nata líquida
- 1 lima
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 tarro de Spherika huevas de trucha
PREPARACIÓN:
- Pelar el aguacate y batirlo en la túrmix junto a la nata, sal, pimienta, unas gotas de lima y un chorro de aceite. Batir hasta que quede una crema consistente.
- Servir en cucharitas de aperitivo y echar por encima unos trocitos de cebolla morada y las huevas de trucha.
RACIONES: 4