INGREDIENTES:
- 2 Aguacates medianos en su punto de maduración
- 100g de Cebolla o cebolleta
- 1 Chile serrano
- 1 Chile jalapeño (opcional)
- Zumo de 1 lima
- Sal al gusto
- 55g de perlas Spherika de chili
PREPARACIÓN:
- Picar la cebolla y los chiles en brunoise fina.
- Cortar los aguacates por la mitad y retirar los huesos. Sacar la carne y machacarla con un tenedor.
- Agregar las verduras picadas.
- Sazonar y añadir perlas Spherika de chili, al gusto.
- Servir acompañado de nachos.
RACIONES: 4
