PEPINOS RELLENOS DE QUESO Y PERLAS ROJAS SPHERIKA DE ARENQUE

INGREDIENTES:

• 2 pepinos pequeños
• 1 tarro de queso cremoso con ajo y finas hierbas (tipo rondelé)
• cebollino para decorar
• 1 tarro de perlas rojas Spherika de arenque

PREPARACIÓN:

1. Lavar y pelar los pepinos.
2. Cortar cada pepino en cuatro rodajas.
3. Vaciar las rodajas de pepino, dejando una base.
4. Rellenar de queso cremoso con ajo y finas hierbas.
5. Coronar con perlas rojas Spherika de arenque.
6. Colocar una ramita de cebollino alrededor de cada rodaja de pepino y atarla.
7. Decorar con cebollino.

RACIONES: 4