Para hacer un gran plato no se necesitan ingredientes muy costosos ni preparaciones que impliquen procesos complicados. Un claro ejemplo es esta deliciosa receta de tostas de salmón y Philadelphia con Spherika huevas de salmón que te enseñamos a hacer aquí.
Este delicioso plato puede realizarse con algunas de las cosas básicas que tienes en tu despensa, dando un giro en su combinación y utilizando un poco de imaginación.
INGREDIENTES:
- 2 rebanadas de pan de molde
- 3 copos generosos de queso crema Philadelphia
- 4 lonchas de salmón ahumado
- Eneldo fresco (opcional)
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de SPHERIKA huevas de salmón
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
- Tostar el pan de molde en tu tostadora, pincelado con aceite de oliva. Otra opción es hacerlo en un sartén o plancha o llevarlo al horno durante unos minutos. Deja que quede dorado.
- Retirar del fuego o calor y dejar enfriar unos minutos.
- Untar cada rebanada con el queso crema Philadelphia. Reservar uno de los copos para decoración.
- Colocar el salmón sobre el queso crema. Dos lonchas en cada rebanada.
- Dividir el copo de queso crema entre las dos rebanadas y posar sobre el salmón.
- Depositar las SPHERIKA huevas de salmón sobre cada copo de queso crema.
- Verter un chorrito de aceite de oliva.
- Adornar con el eneldo fresco.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Disfrutar con tu bebida favorita: un café y zumo para el desayuno o una copa de vino blanco para la cena.
Variaciones de las Tostas de salmón y Philadelphia
Las SPHERIKA huevas de salmón tienen una textura y sabor muy similares a las Spherika perlas de salmón. Las dos opciones resultan buena idea para utilizar en esta receta, por lo que te recomendamos probar ambas y quedarte con la que más te guste. Nuestra sugerencia es que coloques las perlas o las huevas de salmón sobre la primera capa de queso crema y que acompañes el plato con tiras de pepino fresco o una mezcla de hierbas frescas o provenzales para darle un toque diferente.
Puedes cambiar el pan por uno más rústico u optar por una focaccia tostada, agregando solamente el queso crema y la SPHERIKA huevas de salmón. De esta manera, disfrutarás de una preparación sencilla, rápida y absolutamente exquisita.
Si quieres variar el sabor del salmón te recomendamos probar las SPHERIKA, perlas rojas de arenque ahumado con tus tostadas. ¡Seguro que te resultarán también fabulosas!
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RACIONES: 4
