ARËNKHA, sphères de hareng fumé

Sphères d'environ 2 mm de diamètre, à la texture crémeuse, fabriquées à partir de hareng sauvage fumé. Utilisé par les chefs et les restaurants les plus prestigieux du monde, Arënkha est capable de transformer une simple recette en un plat extraordinaire.

Avec des œufs, des pâtes, des salades et tout plat de poisson.

• Marque reconnue sur le marché.
• Pas de concurrence directe.
• Enrichit la gamme des produits de la mer.
• Alternative au caviar, pour un coût 5 fois inférieur.
• Ingrédients naturels : pas de colorants ni d'arômes.
• Sans OGM ni gluten.
• Disponible en grande consommation et en formats spécifiques pour la restauration et l'industrie.
• Nombreuses utilisations : prêt à consommer ou à cuisiner.
• Ne se déforme pas et ne se décolore pas à la chaleur.
• Alternative aux œufs de poisson, pour une consommation plus respectueuse des ressources marines.
• Seulement 74Kcal pour 100g, parfait pour un plaisir sans culpabilité.
• Longue durée de conservation : 24 mois à partir de la production et 15 jours après ouverture.
• Température de conservation : entre 2 ºC et 10 ºC.