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SPHERIKA, esferas de lima y limón

Perlas de limón perfectas y homogéneas, de unos 5mm de diámetro que inundan el paladar con su delicioso sabor a lima-limón al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes.

VEGANAS.

SIN: GLUTEN, OGM, conservantes ni colorantes.

Formato HORECA disponible. Contacta con nosotros para más información.

Spherika
Spherika
Spherika
Conservación

Una vez abierto, consumir en 7 días. Conservar entre 2 ºC y 6 ºC
Sugerencia de uso

Las perlas de limón de Spherika se pueden utilizar en múltiples recetas: para acompañar un carpaccio de atún o platos de marisco, para decorar sushi o para adornar una tarta de limón.

Prueba también el toque dulce y divertido de nuestras perlas de sabores en un Gin Tonic o un Mojito.
SPHERIKA, esferas de lima y limón
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SPHERIKA, esferas de lima y limón
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Información adicional

Propiedades SPHERIKA, esferas de lima y limón

La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo.
Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente.
Ideal para dar un toque divertido a cócteles y vinos espumosos.
Sin OGM ni gluten.
Perlas 100% veganas
Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes artificiales.
Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones.
Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido.
Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad.
Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 6 ºC.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: 72% zumo de limón procedente de concentrado, jarabe de glucosa, espesante: almidón de maíz modificado, 2% zumo de lima, aroma natural de lima & limón, estabilizante: cloruro cálcico, extracto de cártamo, gelificante: alginato sódico y acidulante: ácido cítrico.

Alérgenos: no contiene.

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).

Tabla nutricional