ElCaviar Spherika Baeriproviene del esturión Siberiano (Acipenser baerii).
Se elabora según el método Malossol, lo que permite destacar todo su sabor natural.
Notas de cata:
Caviar de persistencia media en boca, sabor poco yodado, intenso y suave con dominio afrutado y notas minerales. Los granos son de tamaño mediano, de textura cremosa. Su color varía desde un gris claro a negro brillante.
SIN: GLUTEN, OGM, aromas, potenciadores de sabor, conservantes ni colorantes.
20g Precio KG: 1.500€
Conservación
Mantener refrigerado entre 0ºC y 4ºC
Sugerencia de uso
Al tratarse de una variedad exquisita, se recomienda servirla sola o con blinis
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SPHERIKA, Caviar de esturión 20g
Precio regular
€30,00
Precio regular
Precio de venta
€30,00
Información adicional
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: 96,5% Huevas de esturión siberiano (Acipenser baerii) , sal.
Alérgenos: pescado
Registro sanitario: ES 12.022951/TE
Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España)
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