SPHERIKA, œufs de saumon (KETA)

Œufs de saumon sauvage keta (Oncorhynchus keta) saumurés.
Sa fine membrane se rompt doucement lorsqu'on la croque pour laisser place à une explosion de saveurs marines.
Origine : Alaska.

Elles sont idéales à consommer à la cuillère, sur des toasts ou en sandwich, dans les salades, les plats japonais et pour accompagner les poissons.

• Aussi appelés ikura ou caviar rouge, les œufs de saumon sont les plus prisés après les œufs d'esturgeon (caviar).
• Ingrédients naturels : œufs de poisson et sel, sans plus.
• Sans OGM et sans gluten.
• Les œufs de poisson sont un aliment riche en acides gras oméga 3 et en vitamine B12.
• L'apport en protéines est élevé.
• La teneur en sélénium et en phosphore est particulièrement élevée.
• Une cuillère à dessert couvre la moitié des AR/jour de vitamine B12. Ils contiennent également des vitamines A, C, D et E.
• Longue durée de conservation : 12 mois à partir de la production et 3 jours après ouverture.
• Température de conservation: entre 2 ºC et 7 ºC.