AVRUGA, esferas de arenque ahumado

Precio regular: €3,35
Precio regular
Precio de venta: €3,35

Impuesto incluido.

Gramos 55g 120g

Variantes del producto

Avruga son perlas de unos 2 mm de diámetro, de textura cremosa, elaboradas a partir de arenques salvajes ahumados. Estas perlas de pescado tiene la extraordinaria apariencia de caviar, un intenso y brillante color negro y un delicioso sabor ahumado.

SIN: OGM, aromas, potenciadores de sabor, conservantes ni colorantes.

Formato HORECA disponible. Contacta con nosotros para más información.

55g Precio KG: 60,91€ / 120g Precio KG: 45,00€

Conservación

Una vez abierto, consumir en 15 días. Conservar entre 2 º C y 10 º C

Sugerencia de uso

Utilizado por los más prestigiosos chefs y restaurantes de todo el mundo, Avruga es capaz de transformar cualquier receta básica en algo extraordinario: pruébalo en huevos, pasta, ensaladas y cualquier plato de pescado… ¡Te impresionará!

Nosotros lo hemos combinado con unos deliciosos fetuccine con salsa de nata y gulas, y lo hemos añadido como topping para un plato de huevos estrellados.

Información adicional

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Agua, arenque ahumado 40% [arenque (Clupea harengus, Zona de captura: FAO27, humo)], almidón modificado de maíz, sal, tinta de sepia, acidulante (ácido cítrico), zumo de limón, estabilizante (goma xantana) y especias.

Alérgenos: pescado y moluscos. Puede contener trazas de crustáceos.

Registro Sanitario: ES 12.10265/MU

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España)

Tabla nutricional