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SPHERIKA, esferas de esturión 100g

Precio normal
6,00€
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100g - 60,00 EUR/Kg

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Esferificaciones de pescado con interior líquido de unos 3mm de diámetro a base de esturión. Con un sabor y textura prácticamente indistinguibles de las huevas naturales de esturión, Spherika perlas de esturión son la alternativa perfecta para recetas y canapés.

SIN: GLUTEN ni OGM

Conservación

Una vez abierto, consumir en 7 días. Conservar entre 2 ºC y 6 ºC

Sugerencia de uso

Las perlas de esturión Spherika maridan a la perfección en huevos, y cualquier otro tipo de pescado. Además, puedes utilizarlas como topping en pasta, ensaladas y sushi. Serán el toque gourmet que puedas añadir a tus platos de todos los días.

No puedes perderte una experiencia gastronómica como ésta. Prueba nuestras perlas de esturión.

esferas de esturión
esferas de esturión con huevos revueltos
esferas de esturión
SPHERIKA, esferas de esturión 100g

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, esferas de esturión 100g

Alternativa a las huevas de esturión, a un coste sensiblemente inferior. Su sabor, color, textura e interior líquido las convierten en una alternativa idónea a las huevas
naturales.
Perlas algo más resistentes que las huevas naturales. Ideal cuando importa la estética.
Sin OGM ni gluten.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Alternativa a las huevas de pescado, para un consumo más respetuoso con los recursos marinos.
Larga caducidad: 12 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 6 ºC.

Ingredientes y alérgenos

Caldo de esturión [agua, 1,5% esturión] (pescado), sal, aceite de girasol, aceite de salmón (pescado), azúcar, gelificante: alginato sódico, espesantes: carboximetilcelulosa, almidón modificado de maíz, carragenanos, estabilizante: cloruro cálcico, colorantes: carbón vegetal, betacaroteno, aromas (pescado) acidulante: ácido cítrico y conservador: benzoato sódico.

Alérgenos: pescado

Registro Sanitario: ES 26.016722/J CE

Operador: Pescaviar S.L. C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, España.

Tabla nutricional

Recetas con SPHERIKA, esferas de esturión 100g