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SPHERIKA, esferas de yuzu 55g

3,85€
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55g - 70,00 EUR/Kg

Size

Esferas de sabores, de unos 5mm. de diámetro, que inundan el paladar con su delicioso sabor a zumo de yuzu al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes.


VEGANAS

SIN: GLUTEN, OGM, conservantes, colorantes ni aromas.

Spherika
Spherika
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Conservación

Una vez abierto, consumir en 7 días. Conservar entre 2 ºC y 6 ºC.
Sugerencia de uso

Se pueden utilizar en múltiples recetas, con chocolate, frambuesa, para acompañar carne de aves, pescados o mariscos y en platos japoneses.
esferas de yuzu
SPHERIKA, esferas de yuzu 55g

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, esferas de yuzu 55g

La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo.
Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente.
Ideal para dar un toque divertido a aperitivos, platos de pescado y postres.
Sin OGM ni gluten.
Perlas 100% veganas
Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes artificiales.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones.
Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido.
Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad.
Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 6 ºC.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Agua, 35% de zumo de yuzu, espesante: almidón de maíz modificado, estabilizante: cloruro cálcico, aroma natural de yuzu, gelificante: alginato sódico y acidulante: ácido cítrico.

Alérgenos: no contiene alérgenos.

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).

Tabla nutricional

Recetas con SPHERIKA, esferas de yuzu 55g