SPHERIKA, salmon roe (PINK)

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50g - 199,00 EUR/Kg

Net weight 50g

Product variants

Wild pink salmon roe slightly smaller than the keta variety, with a firm texture. Their fine skin gently breaks when bitten to give way to an explosion of marine flavor.

WITHOUT: GLUTEN, GMO, flavourings, flavour enhancers, preservatives and colourings.

Conservation

Keep refrigerated between 2ºC and 7ºC

Suggestion for use

These fish roe are ideal to eat by the spoonful, on toast or sandwiches, in salads, Japanese dishes and to accompany fish.

More Information

Nutritional properties SPHERIKA, salmon roe (PINK)

También llamadas ikura o caviar rojo, las huevas de salmón son las más apreciadas después de las huevas de esturión (caviar).
Sin OGM ni gluten.
Las huevas son un alimento rico en ácidos grasos omega 3 y vitamina B12.
El aporte de proteínas es elevado.
Los aportes de minerales son destacados en selenio y fósforo.
Una cucharada de postre cubre la mitad de las IR/día de vitamina B12. Contienen también vitaminas A, C, D y E.
Larga caducidad: 12 meses desde producción y 3 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 7 ºC.

Ingredients and allergens

Ingredients: 97% Wild salmon roe [Oncorhynchus gorbuscha], salt, sunflower oil and humectant: glycerin.

Allergens: fish
Gluten-free

EC registration number: DE-SH-00481 EG