SPHERIKA, œufs de lompe rouges

  • Description

    Les œufs de lompe (Cyclopterus lumpus) sont le substitut de caviar le plus connu. Ils constituent une explosion de saveurs marines en bouche, enrichissant tout plat, salade ou amuse-bouche.

    Leur attrayante couleur rouge ajoutera une touche de gaieté supplémentaire à toutes les recettes.

  • Suggestion d'utilisation

    Ils conviennent parfaitement sur des toasts ou des sandwiches, dans des salades, des plats japonais et pour accompagner du poisson.

  • Caractéristiques

    • Les œufs de lompe sont l'alternative au caviar la plus consommée, en particulier au moment de l'apéritif.
    • Sans OGM ni gluten.
    • Les œufs de poisson sont un aliment riche en acides gras oméga 3 et en vitamine B12.
    • La teneur en protéines est élevée.
    • La teneur en sélénium et en phosphore est particulièrement élevée.
    • Une cuillère à dessert couvre la moitié des besoins quotidiens en vitamine B12. Ils contiennent également des vitamines A, C, D et E.
    • Longue durée de conservation : 18 mois à depuis la production et 4 jours après ouverture.
    • Température de conservation : entre 2 ºC et 7 ºC
huevas rojas de lumpo con tallarines de trufa
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Information complémentaire

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : 84% œufs de lompe (Cyclopterus lumpus), eau, sel, sucre, stabilisants (E412, E415, E410), acidifiant (E330), conservateurs (E202, E211) et colorants (E160a, E120).

Allergènes : poisson

Table nutritionnelle

Recettes

Linguini

AVEC SPHERIKA, ŒUFS DE LOMPE ROUGES

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