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SPHERIKA, esferas de fresa 55g

Precio normal
3,85€
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Precio de venta
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55g - 70,00 EUR/Kg

Peso neto

Perlas de sabores perfectas y homogéneas, de unos 5mm de diámetro que inundan el paladar con su delicioso sabor a fresa al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes.

SIN: GLUTEN, OGM, conservantes, colorantes artificiales ni aromas artificiales.

Formato HORECA disponible. Contacta con nosotros para más información.

Conservación

Una vez abierto, consumir en 7 días. Conservar entre 2 ºC y 6 ºC

Sugerencia de uso

Se pueden utilizar en múltiples recetas, para acompañar una carrillera asada o con queso Idiazábal, para refrescar un arroz con leche o como topping para un helado de yogur. Será también el toque divertido para añadir a una copa de Champagne o Cava.

esferas de fresa
perlas de fresa
SPHERIKA, esferas de fresa 55g
SPHERIKA, esferas de fresa 55g

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, esferas de fresa 55g

La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo.
Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente.
Ideal para dar un toque divertido a cócteles y vinos espumosos.
Sin OGM ni gluten.
Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes artificiales.
Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones.
Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido.
Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad.
Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 6 ºC.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: 74% zumo de fresa procedente de concentrado, jarabe de glucosa, espesante: almidón modificado de maíz, aroma natural de fresa, estabilizante: lactato cálcico, gelificante: alginato sódico, acidulante: ácido cítrico y colorante: carmín.

Alérgenos: no contiene.

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).

Tabla nutricional

Recetas con SPHERIKA, esferas de fresa 55g

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    PRESA IBÉRICA CON PERLAS SPHERIKA DE FRESA

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    RECETA DE GOFRES SIN MANTEQUILLA Y SPHERIKA PERLAS DE FRESA

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