SPHERIKA, red lumpfish roe

Regular price: 2,29€

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50g - 45,80 EUR/Kg

100g - 40,00 EUR/Kg

Net weight 50g 100g

Product variants

Lumpfish roe are the most popular caviar substitute. These fish roe are an explosion of sea flavour in the mouth, enriching any dish, salad or appetizer. In addition, their attractive red colour will bring an extra touch of joy to any recipe.

WITHOUT: GMO or GLUTEN

HORECA size available. Contact us for more information.

Conservation

Once opened, consume within 3 days. Store between 2ºC and 7ºC

Suggestion for use

They are perfect on toast or sandwiches, in mixed salads, Japanese dishes and to be served with fish.

More Information

Nutritional properties SPHERIKA, red lumpfish roe

Las huevas de lumpo son las más
consumidas como alternativa al caviar, sobre todo en aperitivos.
Sin OGM ni gluten.
Las huevas son un alimento rico en ácidos grasos omega 3 y vitamina B12.
El aporte de proteínas es elevado.
Los aportes de minerales son destacados en selenio y fósforo.
Una cucharada de postre cubre la mitad de las IR/día de vitamina B12. Contienen también vitaminas A, C, D y E.
Larga caducidad: 18 meses desde
producción y 4 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 7 ºC.

Ingredients and allergens

Ingredients: 84% Lumpfish roe (Cyclopterus lumpus ), water, salt, sugar, stabilizers (E 412, E415, E410), acidifier (E 330),
preservatives (E 202, E 211) and colour (E 160a, E 120).

Allergens: fish.

EC registration number: DE SH – 00481 EG

Operator: Pescaviar SL, C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Spain).