SPHERIKA, sphères d'Huile d'Olive Vierge Extra

De couleur jaune verdâtre, translucide, elles ont une agréable saveur intense typique de l'huile d'olive extra vierge de la variété Picual, avec des notes herbacées et un léger arrière-goût amer et épicé, lui donnant une grande personnalité.
L'EVOO vient d'Andalousie (Espagne).

Idéal pour assaisonner tout type de plat, qu'il soit chaud ou froid, comme les salades, les viandes, les poissons, les veloutés, les gâteaux au chocolat froid ou noir.

L'encapsulation est une technique complexe qui, contrairement à la sphérification, ne peut être réalisée dans une cuisine.

Alternative aux vinaigrettes et garnitures traditionnelles pour transformer n'importe quelle recette en quelque chose d'étonnant.

Idéal pour donner une touche amusante aux soupes, toasts et salades.

Sans OGM et sans gluten.

Perles 100% végétaliennes

Ingrédients naturels : Sans conservateurs ni colorants artificiels.

Nombreuses utilisations : prêt à manger ou à cuisiner. Ne perd pas sa forme et ne se décolore pas avec la chaleur.

Profitez de la gastronomie à la maison, sans complications.

Transformez vos apéritifs en quelque chose de nouveau et amusant.

Ingrédient de base de la gastronomie méditerranéenne.

Longue durée de conservation : 12 mois à partir de la production et 7 jours après ouverture.

Température de conservation : à température ambiante.