ARËNKHA SELECTION, esferas de arenque ahumado

Arënkha Selection es nuestro producto más sofisticado.
Las perlas de arenque de Arënkha Selection, de unos 2 milímetros de diámetro, se fabrican de arenques salvajes del Mar del Norte, capturados de acuerdo con los estándares del MSC que apoyan la preservación de los recursos marinos.
Su ahumado natural con una mezcla de maderas de haya especialmente seleccionadas, junto con un mayor contenido de lípidos que Arënkha, un contenido reducido de sal y la ausencia de azúcares, les otorgan un sabor único, sutil y delicioso, así como una textura más cremosa y un elegante color gris oscuro.

El refinado envase se puede utilizar directamente en la mesa para disfrutar las perlas con unas gotas de jugo de limón sobre finas rebanadas de pan tostado o sobre canapés, con huevos, pasta, ensaladas y cualquier plato de pescado.

• Marca reconocida en el mercado.
• Sin competencia directa
• Enriquece la gama de Productos del Mar.
• Alternativa al caviar, a un costo 5 veces menor.
• Ingredientes naturales: sin colorantes ni aromas.
• Sin OGM ni gluten.
• Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería e industria.
• Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
• Alternativa a las huevas de pescado, para un consumo más respetuoso con los recursos marinos.
• Solo 84Kcal por 100g, perfecto para disfrutar sin culpas
• Larga caducidad: 12 meses desde producción y 15 días después de apertura.
• Tª de conservación: entre 2 ºC y 10 ºC.