ARËNKHA, esferas de arenque ahumado

Esferas de unos 2 mm de diámetro, de textura cremosa, elaboradas a partir de arenque salvaje ahumado. Tienen la extraordinaria apariencia del caviar, un intenso y brillante color negro y un delicioso sabor ahumado.
Las perlas de arenque Arënkha se elaboran con arenque salvaje del Mar del Norte, capturado según las normas del MSC que apoyan la preservación de los recursos marinos.
Utilizado por los mejores chefs y restaurantes de todo el mundo, Arënkha es capaz de transformar cualquier receta básica en algo extraordinario.

Con huevos, pasta, ensaladas y cualquier plato de pescado.

• Marca reconocida en el mercado.
• Sin competencia directa
• Enriquece la gama de Productos del Mar.
• Alternativa al caviar, a un costo 5 veces menor.
• Ingredientes naturales: sin colorantes ni aromas.
• Sin OGM ni gluten.
• Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería e industria.
• Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
• Alternativa a las huevas de pescado, para un consumo más respetuoso con los recursos marinos.
• Solo 74Kcal por 100g, perfecto para disfrutar sin culpas
• Larga caducidad: 24 meses desde producción y 15 días después de apertura.
• Tª de conservación: entre 2 ºC y 10 ºC.