SPHERIKA, esferas negras de arenque ahumado
Descripción
Elaboradas con filetes de arenques salvajes del Mar del Norte, capturados según los estándares MSC que apoyan la preservación de los recursos marinos.
Su color negro se obtiene de forma natural, gracias a la tinta de sepia.
La versión más asequible de nuestras perlas de arenque, sin renunciar a un exquisito sabor.Sugerencias de uso
Con huevos, pasta, ensaladas y cualquier plato de pescado.
Propiedades
- Certificado MSC (Marine Stewardship Council). Proviene de la pesca sostenible.
- Sin OGM ni gluten.
- Ingredientes naturales: sin colorantes ni aromas.
- Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería.
- Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
- Alternativa a las huevas de pescado, para un consumo más respetuoso con los recursos marinos.
- Larga caducidad: 21 meses desde producción y 15 días después de apertura.
- Tª de conservación: entre 2 ºC y 10 ºC.
Información Adicional
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Agua, 17% arenque ahumado (Clupea harengus), almidón modificado de maíz, sal, tinta de sepia, salsa de pescado (extracto de anchoa, sal y azúcar), zumo de limón, especias, gelificante: alginato sódico, estabilizante: goma xantana y corrector de acidez: ácido cítrico.
Alérgenos: pescado y moluscos.
Tabla nutricional
Recetas
Caldero embrujado
CON SPHERIKA, ESFERAS NEGRAS DE ARENQUE AHUMADO
Encuentra en Spherika el más amplio catálogo de recetas con ingredientes de calidad.
¿Quieres saber más?
