AVRUGA, esferas de arenque ahumado

3,145,24 IVA incluido

Avruga son perlas de unos 2 mm de diámetro, de textura cremosa, elaboradas a partir de arenques salvajes ahumados. Estas perlas de pescado tiene la extraordinaria apariencia de caviar, un intenso y brillante color negro y un delicioso sabor ahumado.

SIN OGM’s, SIN aromas, SIN potenciadores de sabor, SIN conservantes, SIN colorantes.

Sugerencias de presentación

Utilizado por los más prestigiosos chefs y restaurantes de todo el mundo, Avruga es capaz de transformar cualquier receta básica en algo extraordinario: pruébalo en huevos, pastas, ensaladas y cualquier plato de pescado… ¡Te impresionará!

Nosotros lo hemos combinado con unos deliciosos fetuccine con salsa de nata y gulas, y lo hemos añadido como topping para un plato de huevos estrellados.


55gr Precio KG: 57,12€ / 120gr Precio KG: 43,70€
Limpiar

Valores medios por 100g

Energía: 308 kJ/74 kcal
4,6g 4,6g
de las cuales saturadas:  1,5g
Hidratos de carbono: 6,0g
de los cuales azúcares:  1,4g
Proteína: 2,1g
Sal: 2,06g

Pescado y moluscos

Producto apto para celíacos (contenido en gluten <5 ppm)

Registro Sanitario: 12.10265/MU

Operador: PESCAVIAR S.L. C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón. Madrid. España

Descripción

Agua, arenque ahumado 40% [arenque (Clupea harengus, Zona de captura: FAO27, humo)], almidón modificado de maíz, sal, tinta de sepia, acidulante (ácido cítrico), zumo de limón, estabilizante (goma xantana) y especias.

Información adicional

Conservación

Una vez abierto, consumir en 15 días. Conservar entre 2 º C y 10 º C

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “AVRUGA, esferas de arenque ahumado”

Abrir chat