BLOODY MARY CON PERLAS SPHERIKA DE CHILE CHIPOTLE INGREDIENTES: 210 ml de zumo de tomate (3 partes) 70 ml de vodka (1 parte) 15 ml de zumo de limón Salsa Perrins Salsa Tabasco Pimienta negra recién molida Sal...
TARTA SCREAM CON PERLAS SPHERIKA DE FRESA INGREDIENTES: Para el pastel de chocolate: 175g de azúcar blanco 4 huevos grandes 260g de harina 60g de cacao puro en polvo 1 sobre de lavadura 1 pizca de sal...
CALDERO EMBRUJADO CON PERLAS NEGRAS SPHERIKA DE ARENQUE INGREDIENTES: 800g de calabaza en una calabaza 2 zanahorias 1 patata 1 cebolla Aceite de oliva virgen extra 700ml de caldo de verduras 50ml de nata líquida para cocinar Sal...
ESPAGUETIS TENEBROSOS CON PERLAS ROJAS SPHERIKA DE ARENQUE INGREDIENTES: 500 g de espaguetis negros 1 calabaza butternut 440g de tomates enteros en lata 200 ml de zumo de naranja 1 cebolla, pelada y picada 1 diente de ajo,...
VASITO TUMBA DE PURÉ DE FRIJOLES NEGROS CON GUACAMOLE Y HUEVAS SPHERIKA DE SALMÓN KETA INGREDIENTES: Pan tostado fino de avena Rotulador alimentario negro para decorar 200g de frijoles negros cocidos 3 cucharadas soperas de queso fresco cremoso 2 aguacates maduros El zumo de 1...