Recetas

INGREDIENTES Para las Patatas Bravas: 1 kg de patatas (el tipo que prefieras para freír) Aceite de oliva para freír Sal al gusto Para la Salsa Brava: 6 tomates maduros...

INGREDIENTES: 500g de patatas para cocer 300ml de leche entera 200ml de nata líquida 4 tazas de caldo de pollo sin sal 4 cucharadas de mantequilla 3 puerros grandes 3...

 INGREDIENTES: 12 Ostras medianas 1 yema de huevo 10cl Leche Microbrotes 1 lata de caviar baeri Spherika PREPARACIÓN: Abrir las ostras, recoger su agua, calentarla a fuego suave y escalfar...

INGREDIENTES: Ingredientes de la tosta de foie al Pedro Ximénez:Con los siguientes ingredientes podrás hacer tu propia tosta de foie al Pedro Ximénez de manera sencilla, añadiéndole una pincelada especial...

INGREDIENTES: Ostras 1 tarro de Spherika perlas de lima-limón Hielo picado PREPARACIÓN: Abrir las ostras. Colocar una cama de hielo picado, en el recipiente dónde vayamos a servirlo y disponer...

INGREDIENTES: 1 Pulpo de 2 a 3 kg 1 Kg de patatas gallegas Sal gruesa al gusto Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra Agua Spherika perlas de Chili PREPARACIÓN:...

INGREDIENTES: Un trozo de lomo de pez mantequilla 1 tarro de Spherika huevas de lumpo negro Leche de tigre Maíz tostado Sal Maldon Lima Pasta de trufa PREPARACIÓN: Cortar el...

INGREDIENTES: 100g de camarones 100g de harina de trigo 100g de harina de garbanzo 250g de agua muy fría 50g de cebolleta Un manojo de perejil Aceite de oliva virgen...

INGREDIENTES: 200g de salmón 200g de melón 1 tarro de Spherika huevas de lumpo negro Aceite de oliva virgen extra Vinagre de Jerez Sal Eneldo fresco PREPARACIÓN: Cortar el salmón...

INGREDIENTES: 2 aguacates grandes 1 cebolla morada 250 ml de nata líquida 1 lima Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra 1 tarro de Spherika huevas de trucha PREPARACIÓN: Pelar...

INGREDIENTES: 12 blinis 150cc de nata líquida Zumo 1/2 limón 1 yogurt natural 175g de queso cremoso Moluga, perlas de arenque PREPARACIÓN: Crema de queso: mezclar la nata con el...

INGREDIENTES: 8 patatas de guarnición 20ml de nata espesa para cocinar 30g de mantequilla Pimienta molida 145g de perlas de arenque Arënkha Selection PREPARACIÓN: Cocer las patatas no peladas en...

INGREDIENTES: 1 lata de Arënkha Selection Hielo picado 1 limón PREPARACIÓN: Disponer una cama de hielo picado en un bonito cuenco o caviarera, idealmente de cristal. Abrir la lata de...

Para hacer un gran plato no se necesitan ingredientes muy costosos ni preparaciones que impliquen procesos complicados. Un claro ejemplo es esta deliciosa receta de tostas de salmón y Philadelphia...

INGREDIENTES: 1 kg de tomate 1 unidad de pimiento 1 unidad de pepino 100g de picatostes 2 dientes de ajo 50g de pan blanco 3 cucharadas AOVE 3 cucharadas de...

INGREDIENTES: 800g de salmón ahumado 1 unidad de mango 1 unidad de lima 1 cc de miel Una pizca de sal Aceite de oliva Perlas de fruta de la pasión...

INGREDIENTES: 2 pepinos pequeños 1 tarro de queso cremoso con ajo y finas hierbas (tipo rondelé) cebollino para decorar 1 tarro de perlas rojas Spherika de arenque PREPARACIÓN: Lavar y...

INGREDIENTES: 120g de queso mascarpone 150g de nata líquida 50g de azúcar blanco en polvo 180g de queso fresco de cabra Tomate seco en aceite Mini tartaletas 55g de perlas...