Catégorie Éditoriale Sphères de Saveurs

Nos perles de saveurs sont un ingrédient surprenant, inspiré de la technique de sphérification utilisée par les chefs les plus prestigieux du monde, que nous mettons à la disposition de tous les foyers et restaurants.
Elles offrent des possibilités infinies pour ajouter une touche de fun et de couleur à vos plats et boissons. Avec elles, vous pouvez créer des recettes innovantes pour les occasions les plus spéciales, ou vous faire plaisir à tout moment. Elles sont excellentes dans les cocktails et les smoothies, pour rehausser la saveur des entrées, des viandes et des poissons, pour assaisonner les salades ou décorer les desserts et les glaces. Nos sphères peuvent être utilisées comme ingrédient et assaisonnement.
Variétés disponibles : perles de datte, perles de fraise, perles de fruit de la passion, perles de citron et citron vert, perles de piment chipotle, perles de sauce soja, perles de vinaigre balsamique IGP de Modène, perles d'huile d'olive vierge extra.